“广东省酒店酒家等级评定委员会”是经全国酒家酒店等级评定委员会批准，由广东省经济贸易委员会牵头组织成立的工作机构，其主要职能是在全省范围内推广和组织实施《酒家酒店分等定级规定》国家标准（GB/T13391-2000），是国家在餐饮行业中最权威的评定机构；同时依托“评委会”这个平台为广大餐饮企业提供各种服务。

　　为确保评比的权威公正性，省评委会是由政府、协会和企业等各方人员共同组成，并同时设立了监督委员会，制定严格的工作规则与制度。省评委会办公室设在广东省商业联合会，负责日常事务工作。按照国家标准，餐饮企业的等级划分包括从特级到4级共5个经营档次等级，每个等级都具体提出了技术、服务、设备设施、质量等相应的条件。企业申请等级评定，要经过有关硬件设施、服务、管理、卫生等多方面的严格初审和复审。特别是国家特级和一级酒家要经过全国专家评委会的评审程序，才能最后相应的“钻石等级星”。

　　推动餐饮行业发展，让我们吃得更好，更科学是所有人的共同愿望。广东省酒家酒店等级评定委员会愿同各方单位加强合作，共同发展，一起努力将“粤菜”推上新台阶，将“粤菜”文化发扬光大。

联系方式:
广东省餐饮服务行业协会
联系人：汤晓枚
电  话：020-28865282-812、18688869396