为进一步弘扬中华粤菜饮食文化、推动厨艺交流提升、塑造粤菜品牌新形象,广东省餐饮服务行业协会、广东烹饪协会、广州地区烹饪协会、广东美食导报社等单位联合举办第二届中华粤菜厨师节,于2013年9月25日-28日与CRE2013中国餐饮展同期举办。
本次活动以“大众餐饮、创新烹饪”为主题,通过“中华粤菜名厨金钻奖,中青年厨师烹饪大赛,中华粤菜烹饪技术研讨会,中华粤菜名厨联谊会成立,广东钻石名宴、名菜(名点/名汤)展示,美食家、名人名厨见面会、签书会,新食材、新技术推介会、新设备、烹饪技艺与企业管理论坛及广东餐饮考察”等诸多活动元素,展厨师风采,树企业品牌。