第四届中国餐饮业联合采购大会

暨: ●中国餐饮业供应与服务展

●中国绿色食品食材展

●第三届中华粤菜厨师节

2014年9月25日-27日

中国进出口商品交易会琶洲展馆C区14.2-15.2号馆

支持单位

中国连锁经营协会

广东省商务厅

广东省食品药品监督管理局

主办单位

中国烹饪协会

广东省农业厅

广东省餐饮服务行业协会

东方美食国际传媒

联合主办单位

广州世纪商联会展有限公司

广东省粤菜产业促进会

承办单位

广州世纪商联会展有限公司

广东南粤餐饮食品安全促进中心

协办单位

美食导报社

广州烹饪协会

全国各省市、港澳地区餐饮、烹饪协（商）会

合作单位

广东省社会组织总会

广东省商业联合会

广东省农业产业化龙头企业协会

广东省农民专业合作社联合会

广东省扶贫开发协会

广东省团餐配送行业协会

广东省连锁经营协会

广东烹饪协会

广东省水产商会

广东省肉类行业协会

广东省农产品行业协会

广东省鲜活冷冻商品进出口行业协会

广东省蔬菜产业协会

广东省健康食品协会

广东省物流行业协会冷链物流专业委员会

广州市海味干果行业商会

广州市咖啡行业协会

汕头市超市供货商协会

中国饭店杂志社

北大汇丰EDP同学会百家会所联盟

CRE中国餐饮展---餐饮产业链全景展示采购交易平台

CRE中国餐饮业联合采购大会(简称“CRE中国餐饮展”）作为国内餐饮业重要的“风向标”，其雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。展会为参展商提供一个多元化的合作平台及机会，在最具潜力的市场当中展示他们的产品及服务，建立品牌形象。前来CRE的买家以餐饮业、酒店业、零售业、学校、医院的董事长、总经理、行政总厨、采购总监、高级管理及职业经理人等决策者为主，参展商可以更有效地推广产品，接触大中型客商。举办方为参展商及参观人士提供一系列行业前瞻性及内容丰富的活动，如颁奖典礼、厨师比赛及采购对接会、升级转型、连锁经营、食品安全高峰论坛等，为参会人士提供专业周到细致的服务。

CRE中国餐饮展作为重点反映中国餐饮酒店业最新发展趋势的行业展览，可以让业界精英轻松高效地接触产业基地、专业供应商和服务商。让您从500多名参展商和10000余种产品中找到所需产品、服务和专业的解决方案；通过了解新口味、烹饪技术以及创新菜谱可以提高平均营业额；展会3天里可以通过最受欢迎的厨师现场烹饪展示和研讨与您分享他们的理念、技术和激情，并领略到未来菜单及配料趋势；通过深入了解新理念、新模式和新技术，探求更好的方法来吸引更多顾客，降低成本、增加收入。

唯有此展会可以让您与来自国内外餐饮产业的专业人士建立高端关系网络，是一次与烹饪大师、管理专家和技术专家交流学习合作发展难得的机会。

往届回顾

CRE2011—2013中国餐饮展参展企业数达800家，连续每年30%增长。参展的品牌企业有中粮、中储粮、益海嘉里、美的、环球、娃哈哈、红牛、蒙牛、伊利、真功夫、王老吉、可口可乐、鲁花、鹰唛、嘉豪、南顺、合兴、佳隆、安琪、永益、国通、温氏、天农、客凯易、国联、保食安、世农茂、瓷多雅、渝龙工贸、新供销天润等，累计参展展品3万多种，每年增长30%；累计专业观众超过25000人，每年增长40%，其中广东地区专业观众所占比例为65%，其他各省市所占比例为35%。展会现场达成意向合作项目超158个，成交金额超过20亿元。根据2013年展会调查统计结果显示，80%的展商表示愿意或计划继续参加2014年展会，85%的专业观众表示将继续参观2014年展会，专业观众平均参观展会6个小时，52%的专业观众和参展企业达成合作意向。

推动业内交流 促进产业提升

专业活动：

1、中国盛宴暨中国餐饮“金钻奖”颁奖典礼

2、广东省第四届农餐、农超、农校、农企产销对接会

3、第四届中国连锁餐饮与农业龙头企业采购对接大会

4、中国餐饮业O2O大会

5、粤港澳台连锁餐饮企业家峰会

6、首届广东省餐饮业职业经理人年会

7、第四届广东省餐饮业食品安全高峰论坛

8、新食材、新技术、新媒体、新地产专场路演

9、第三届中华粤菜厨师节

9.1、2014中华粤菜中青年厨师烹饪大赛

9.2、2014中华粤菜钻石名宴比赛展示

10、培训考察

10.1、餐饮行业经营管理、商业模式连锁开发、厨艺技术、厨务管理等专业培训

10.2、粤港澳特色食材、用品基地厂家、知名品牌酒店、龙头餐饮企业中央厨房等专业考察

展会特色：

·国家商务部引导支持展会

·华南地区唯一国家级餐饮业年度展览会

·来自全国各省市、港澳台餐饮协会组团参观采购

·专业采购对接会和专业烹饪比赛

• 展览面积：15000平米，折合标准摊位：750个

• 参 展 商：六大展业的展区，聚集了500多名参展商和10000余种产品

• 观众数量：全国各省市和港澳台地区餐饮业商协会、中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家、中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业负责人等近3.5万人参观（专业卖家95%以上）

• 国内外组团：美国、日本、韩国、港澳台地区、部分省市组团参展参观

六大主题展区纵深融合 打造大餐饮完整产业链

1、绿色食材展区

2、食用油、调味品及饮品展区

3、信息化、教育与行业创新服务展区

4、商业地产与餐饮企业特许加盟展区

5、食品安全与节能环保展区

6、厨房设备、酒店用品、装饰家具展区

展示范围：农产品、果蔬、肉类、禽蛋、海鲜、干货、冷冻及冷藏食品、米及米制品、面及面制品、燕麦、谷物及豆制品、食材供应基地；花生油、茶油、大豆油、橄榄油、酱油、食醋、酱类、腐乳、烹调酒、香辛料、食品添加剂、果酱、食品配料、果汁、软饮品、牛奶及乳制品、白酒、红酒、洋酒、葡萄酒、啤酒、咖啡、茶、茶具等；厨用米面果蔬加工机器、制冷设备、冷链物流设备、烹饪设备、保险技术设备、清洁洗涤消毒设备用品、桌面用品、餐具器皿、布草及纺织品、餐厅设计、家具、电动餐桌、灯饰、陶瓷、装饰品、商业地产招商等；商用软件、连锁管理系统、IT设备、智能信息化、营销技术、微营销、团购网站、O2O、电子商务、金融、通讯服务供应商、餐饮管理与中介服务、培训教育顾问、旅游餐饮及烹饪学校等；食品药品安全生产加工设备、生产过程/现场质控仪器，食品安全检测技术及实验室装备，生物、农残毒素检测用品/食品快速检测卡、试剂盒，冷藏、包装、储运的安全与保鲜技术、净化处理设备、食品安全追溯系统、第三方检测认证服务、食品安全信息化管控系统、餐厨垃圾处理技术等；八大菜系、特色名菜、钻石名菜、糕点、餐饮连锁加盟与合作等。

多元目标买家集结 提升展商销售业绩

（CRE 是您最好的推广平台，提供最佳的投资回报）

终端商户集群：

• 全国各省市、港澳台及海外餐饮、酒店行业协（商）会会长、秘书长；

• 中餐、西餐、快餐、团餐、休闲餐饮、火锅、酒吧、咖啡馆、茶餐厅、会所、夜总会、DISCO、娱乐休闲场所、国际酒店管理公司、酒店式公寓、别墅、度假村、超市、便利店、食品工厂、农产品市场/总经理/总厨/采购/总监/采购经理；

• 医院、高校、部队、航空、铁路、船舶、邮轮公司、政府机构及企事业单位、监狱、大型企业集团高层采购人士；

• 食材、饮品、设备、厨具、餐饮用具等产品的代理商和经销商、批发商；

• 酒店开发及酒店项目投资商、投资基金、酒店及餐饮采购公司、工程承包商、国际贸易商。

抢占展会黄金资源 树立行业标杆形象

• 展前宣传机会：展前预览、网站宣传、参观劵、VIP请柬、新闻发布会；

• 展期宣传机会：展商产品推介会、参观指南、展会会刊、会刊书签、手提袋、现场广告、空飘、拱门、证件吊带、地面向导、展位指示牌、观众登记处等；

• 展期赞助机会：峰会、论坛、比赛、中国盛宴、金钻奖颁奖盛典、礼品赞助等；

• 合 作 机 会：申请成为CRE2014中国餐饮展及相关会议、活动的特别支持单位、协办单位、战略合作伙伴、会议指定产品和行业推荐供应商、服务商、地产商；欲申请赞助、合作机会，请致电组委会工作人员，索取《赞助方案》及《合作指南》。

开启您的参展之旅 抢攻中国餐饮市场

参展费用：

标准展位 国内企业：8,800RMB/9㎡；境外企业：2000USD/9㎡

特装展位 国内企业：880RMB/㎡（36㎡起）；境外企业：200USD/㎡（36㎡起）

会刊及展场广告

相关有偿广告

优惠条件

1、广东省餐饮服务行业协会会员单位可享受10%的展位费优惠；

2、已参加历届CRE中国餐饮展的企业可享受5%的展位费优惠；

3、2014年7月31日前预定展位，并交纳展位费的参展企业，可享受5%的展位费优惠。

（备注：以上优惠条件不作重叠享受。）

重要日程：

布展时间：2014年9月23日至24日 展览时间：2014年9月25日至27日

撤展时间：2014年9月27日

注意事项：

1、展位预订原则：先报名、先交费、先确定；

2、标准展位配置中文门楣、三面搁板、展台铺满地毯、两支射灯、一张咨询台、两把椅子、5A/220V电源插座一个；

3、特装展位不包括任何家具及用电；如需提供有关设施，请提前与展览会主场承建商单位联系，有关设施和服务均需收取相应费用；

4、标准展位双开口加收展位费15%，特装展位36㎡起租，限高4.5米。

参展程序：联系组委会→预订展位→填写《展位申请表》→签署参展合同→支付参展费用

→正式参展。

产品推介会：8000元/小时。截止日期：请于2014年8月31前提交演讲者的姓名、职务、和推介会的演讲主题。

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广东省餐饮服务行业协会

广州世纪商联会展有限公司

电话：+86 20 2886 5282

传 真：+86 20 2886 5356

地 址：广州市珠江新城华普广场西塔809-811室