“风雨同舟、共度十载”广东省餐饮服务行业协会十周年庆典

来源：日期：2018-11-06

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10月30日，广东省餐饮服务行业协会在东方宾馆举办了“广东省餐饮服务行业协会十周年庆典暨2018广东盛宴”。

中国烹饪协会会长姜俊贤、特邀执行副会长李亚光、中国连锁经营协会原会长郭戈平、会长裴亮和广东省人大常委会副主任汤维英、广东省民政厅副厅长王长胜、广州市商务委副主任林国强及广东省农业厅、市场监督管理局、广东省社会组织管理局的主管处长、广东省创业投资协会名誉会长李春洪、广东省连锁经营协会创会会长孙雄以及全国各地（含港澳地区）行业协会会长、秘书长，省内外知名餐饮企业董事长、总经理、总厨、行业专家和精英等1000多人出席了盛会。

2008年，在政府部门的指导和支持下，广东省餐饮服务行业协会正式成立。协会围绕“提供服务、反映诉求、行业规范、推动合作”方面作了大量的工作。过去的十年，是广东餐饮挑战与机遇并存的十年，传统与创新结合的十年，更是广东省餐饮服务行业协会与餐饮同仁风雨同舟的十年。

如今的餐饮已度过单打独斗的年代，唯有加强合作交流，整合上下游资源，才能促进品牌建设、实现连锁经营与资本运作发展。广东餐协自2008年起多次举办考察、展览、比赛等各类型活动，其中已举办九届的“CRE中国（广州）酒店餐饮业博览会暨中国餐饮业联合采购大会”已服务近百万餐饮同行，提供酒店餐饮业一站式采购解决方案。同期举办的中华粤菜厨师节及各类中西烹饪比赛更是人山人海、精彩纷呈。

为帮助行业培养更多专业人才，广东餐协开设了多个培训交流项目，与省内知名大学、优秀餐饮企业家、知名大厨等联合开展各项管理与技术培训。受商务部及中国饭店协会、中国烹饪协会、广东省食品药品监督管理局、广东省工商局等单位委托，协会开展了“钻石酒家”、“绿色饭店”、“食在广东”、“钻石名菜”、“饮食天王”等行业认定以及食品安全、著名商标的行业服务。

尽管近年来广东每年餐饮总营收都位居全国之首，并在2015年起突破3000亿大关，但如何实现由“餐饮大省”转变为“餐饮强省”，更是任重道远。广东餐协背负此重任，积极推动广东餐饮产业大众化、品牌化、连锁化、工业化和资本化发展。协会于2015年起持续发布了广东餐饮五十强和百强企业榜单，发布广东餐饮产业发展报告、粤菜产业发展报告等，并联合国内相关学术、投资及咨询机构，举办“中国餐饮业商业模式与资本运作高峰论坛”、“中国粤菜产业发展大会”、“广东餐饮产业发展大会”、“广东餐饮食品安全高峰论坛”等大型专业活动。

十年来，广东餐协为推动广东省餐饮持续健康发展而坚持不懈、全力以赴！下一个十年，协会将一如既往，携手餐饮同业，助力广东餐饮改革创新、持续发展、再创佳绩，为继续擦亮“食在广东”金字招牌作出更大的贡献！