*酒店餐饮行业绿色节能发展最新趋势和政策导向

会议将邀请行业主管部门领导就酒店餐饮行业发展的新政策、新导向进行演讲；泰国等亚洲主要国家行业领导介绍所在国饭店业绿色发展及投资环境；全国绿色饭店工作委员会领导总结分析我国绿色饭店发展现状与前景；粤港澳代表性绿色企业节能优选案例分享，饭店餐饮转型升级成功案例经验交流，广泛借鉴先进管理经验及经营新模式的同时，更好地把握行业未来发展脉搏，为企业今后的可持续发展经营奠定良好的基础。

*发布绿色饭店年度发展报告和绿色表彰

发布“2014中国绿色饭店发展报告”。同时，对2014年度在绿色饭店创建活动中做出杰出贡献的企业和个人给予表彰，分别颁发“中国饭店业节能之星”、“全国十佳绿色客房/绿色餐厅”、“全国绿色饭店示范企业”和“全国绿色饭店先进工作者”等荣誉称号。

同时，中国财贸轻纺烟草工会和中国饭店协会将对获得“全国饭店业绿色节能班组”的企业进行表彰，颁发证书和牌匾；成绩特别突出的班组将由中华全国总工会授予全国“工人先锋号”称号。

 亮点二：

 粤港澳成功餐饮企业考察

1、深圳企业：

（1）霸王农庄。把放心美食做到极致的“养生御膳房”，以生态养生菜品为主打特色，通过建立生态养种植基地、健康菜品创新研发体系，打造生态环境和养生饮食的有机再平衡。不管是菜品、环境还是服务都独具特色。

（2）青椒红椒川式料理。全国首家趣味川式连锁料理，用料理的形式体现经典与现代、传统与创新、趣味与互动的全新味觉体验空间。开业以来获得了广大年轻消费者的喜爱与青睐。

（3）悦景酒家。以完善严格食品安全卫生体系为品质保证，以传统粤港美食为基础，打造备受追捧的中西合璧新派创意菜，出产全深圳最好吃的油条、叉烧和黄花鱼。

2、澳门企业：

（1）法兰度餐厅。澳门最有名的葡式餐厅之一，本地葡式菜结合葡萄牙、印度、马来西亚及广东菜肴的烹饪精华，并不断丰富、发展和创新，体现中葡合璧的澳门特色。

（2）陆军俱乐部。正宗精品葡菜，环境优美，格调高雅，不论是装饰装修还是菜品口味都体现了中西艺术设计精湛创意。

（3）新益美食。独创集创意和口味于一体的鬼马菜式，是澳门最旺的特色精品餐厅。

3、香港企业：

西苑酒家。香港最具特色老牌餐饮旺店，一直以精巧技术制作高级的广东菜而傲视同侪，众多香港名人都是其座上客。

亮点三：

 新产品新技术推介及采购对接会

    年会期间将组织照明节能、建筑节能、热泵技术、中央空调节能等方面的优秀品牌供应商以及在全国饭店企业中有成功应用案例的生产及服务商集中展示推介国内外最新绿色低碳技术、产品和服务，为企业提高绿色低碳创新能力提供服务。同时拟邀请参会代表和深圳华侨城、深圳格兰云天、白天鹅酒店集团、岭南酒店集团、南航酒店集团、广州酒家集团等企业负责人坐镇现场，开展联合采购洽谈。同时，现场将发布中国绿色饭店推荐供应商（产品）。

 亮点四：

 参加澳门第十届国际酒店展相关活动

    澳门国际酒店展将集中展示国内外绿色低碳先进技术、产品和服务，旨在促进与中国及世界经济低碳转型的巨大市场需求相结合，为企业提高绿色低碳创新能力提供对接服务。活动内容包括 ：酒店用品展、亚洲总经理高峰论坛、特色酒店投资洽谈会、亚洲名厨大赛、亚洲酒店业绿色环保大奖颁奖典礼等。