11月２９日周六上午，受中国烹饪协会委托广东省餐饮服务行业协会组织了中烹协广州主要会员企业、省、市餐饮协（商）会会长、秘书长共三十余人在广州六合家宴召开了“中国烹饪协会广东调研座谈会”。参加此次调研座谈会的广东代表有：中烹协快餐委主席、真功夫餐饮管理有限公司董事长潘宇海、公共事务部经理李佳、广东省餐饮服务行业协会谭海城执行会长、执行秘书长程钢、执行秘书长张小琳、前任中烹协副会长、中国餐饮管理大师、粤菜泰斗温祈福、广东烹饪协会会长余立富、秘书长李朝晖、广东省团餐配送行业协会会长黄溪河、广州西餐行业协会吴绍强、秘书长谭若华、广州烹饪协会会长梁日东、广州市饮食行业协会会长、黄埔华苑集团董事长秦鑑洪、深圳市饮食服务行业协会会长邹洪、珠海市餐饮协会原会长常胜、秘书长林国荣、江门五邑餐饮行业会会长吴秉楼、秘书长谭华新、广州技师协会副会长、嘉逸国际酒店裕景轩酒家行政总厨谭国辉、广州地区饮食行业协会秘书长符波、美食导报记者梁绮眉。

   会议由广东省餐饮服务行业协会谭海城执行会长主持，谭会长代表广东餐饮业届同仁对中国烹饪协会新任会长姜俊贤、副会长李亚光、大型活动部长梁硕、会员服务中心副主任张奇萌一行莅临广州表示热烈欢迎，及对姜会长一行能在新一届理事会召开后即来广东进行调研表示感动和振奋。谭会长先邀请中烹协李亚光副会长就此行座谈会的目的作指示性讲话。

   李亚光副会长：代表中烹协感谢广东的各位行业协会领导及餐饮企业负责人能在周六上午抽出时间赶来参加座谈会表示感谢，并希望能在新的一届理事会带领下在引领行业发展上，推进餐饮业在转型升级上做些新的有效措失，发挥更好的作用，在调研中广泛听取各行业和企业的意见，李会长讲到这次在北京召开的２０１４年中国餐饮行业大会，和中烹协新成立的十个专业委员会的建立和换届工作，体现了我们姜会长上任后新的改革理念和措失，“凝聚力量，创新发展”，凝聚我们全国各行业组织及广大企业，业界同仁们的力量来持续推进餐饮业的健康发展，特别是将我们协会工作做到符合政策、符合行业发展，进一步的溵发协会组织的活力，在引领行业发展上发挥更重要的作用。这次十个委员会里还特别成立了一个行业社团委员会，在全国的行业协会也是开创先河的作法，希望大家就当前的餐饮业，特别是广东地区在当前形势下的发展情况，成功经验，反映诉求，发挥中烹协会的行业作用，争取在明年两会中形成有效的提案。另外可以结合营改增、食品安全等方面的一些新的举措，更多的反映下面行业的情况和声音。

 谭会长分别邀请与会代表就姜会长提出来的在新时下社会组织怎样更有成效、更务实的为餐饮行业的升级转型、提升行业凝聚力开展卓有成效的工作方法发表讲话及热烈讨论。

    会后谭会长隆重请出中烹协新任会长姜俊贤总结发言。

    姜会长在总结中讲到：刚才听取了大家的非常多的有建设性的意见，其中如真功夫董事长潘宇海提出的建立全行业新闻发言人制度，为行业面对社会、新闻媒体设立一个统一的窗口。组建行业政策研究委员会，搭建法律咨询平台，以及现阶段深深影响行业发展的营改增的政策方面，需要集中我们行业的声音，争取政府支持，给予较合理的税率，相信对整个行业长远发展非常有意义等三个方面的建议非常符合现阶段的行业发展需要。又如广东省餐饮协会秘书长程钢提出的从“六个层级”的层面合力整合资源为行业发展激发活力等等提议，都体现了这次座谈会的务实成效。希望能通过我们全国社团组织的力量形成一个纵横交错的行业网络，发挥和凝聚各自的力量，为餐饮行业的升级转型、快速发展作出卓有成效的贡献。