中国食品餐饮博览会

食是一种文化，更是一种情怀，无论是隐藏在曲折深邃的小道子里的小餐馆，还是具有浓厚地方风味的各地特色，其中所蕴含的都不仅仅是吃的本身。想一览各地的各类美食？想体验国外的异域饮食特色？想了解美食底下的深层文化内涵？想与当地人民一起品味“食”的乐趣？2016中国食品餐饮博览会带你吃，带你赏，带你玩，更能带你品！800余家来自全国各地及海外的食品、餐饮特色品牌，共同打造食品餐饮行业的巅峰盛会。韩国、台湾、山西主题馆日、厨艺表演、“八大菜系”美食文化节等活动穿插其中，让你深切感受中国“食”文化！

                          吃货盛宴，美食与爱不可辜负

    享誉全球的山西面食、香醋、美酒，颗粒饱满、味道正宗的宁夏枸杞，香酥可口、软糯香甜的江浙特色、天然绿色的黑龙江大米、木耳，“吃在广州”的广式甜品、糕点……近20个省、市、自治区倾力加盟，让你遍尝全国各地美食。来食餐会，不仅能吃还能赏，每个展台都将设置出极具当地风土人情的特点，北方的广阔，南方的温婉，让你走入展台，即刻感受当地魅力。省内的特色美食则带着家乡的独特味道，湖南省内知名企业轻盐集团、粮食集团、喜迎天下、麻辣王子、果秀等优质本土企业强势加盟，更有湘西腊肉、平江香干、沅江芦笋、常德米粉让你感受熟悉家乡味。境外展团则更让你领略异域风味，韩国的泡菜、拌饭、可爱零食、香甜果酒，捷克的奶酪、火腿，台湾的水果、伴手礼、各类小吃……精彩亮相，吃遍全球。

                       食客来长沙  餐饮佳肴只待品鉴

    来火宫殿吃长沙臭豆腐，来蒸浏记品尝浏阳蒸菜，来吉林感受满族饮食文化，来天津尝包子、海鲜……各地的美味餐饮将成为本届展会的一道亮丽风景线。省内多家食品餐饮优质企业，火宫殿、玉楼东、57度湘、徐记海鲜、蒸浏记等湖南老字号餐饮品牌和餐饮新秀企业全力进驻，你不仅可以感受湘菜的辣和香，更可感受餐饮“湘军”的独特魅力，从刀工、制作、摆盘、店面……蕴含的不仅仅只是“吃”，更有独特的餐饮文化等你来挖掘。同时还有长沙名小吃系列名店进驻，糖油粑粑、臭豆腐……带你吃遍长沙。此外，正宗吉林东北菜系、重庆特色火锅、台湾风味小吃、江苏本味菜肴等将悉数登场，更有八大菜系展示菜系文化，挑逗你的味蕾！

        专业买家质量及数量是专业展会成功的保证与基石，目前，食餐会组委会成立10名专业买家团队，针对全国范围内食品及餐饮行业协会、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作洽谈，提前做好参展商及专业买家供需配对，充分保障展商参展效果的同时，也确保专业买家观展的收效。

专业买家质量及数量是专业展会成功的保证与基石，目前，食餐会组委会成立10名专业买家团队，针对全国范围内食品及餐饮行业协会、大型企业、大型商超、专业市场、境内外网购电商平台等相关机构，进行点对点邀请及合作洽谈，提前做好参展商及专业买家供需配对，充分保障展商参展效果的同时，也确保专业买家观展的收效。

    目前食餐会组委会已与中国商业联合会、中国饭店协会、中国烹饪协会、湖南省食品行业联合会、湖南省餐饮行业协会（《湘菜》杂志）、广东省餐饮协会、步步高集团、海航家润多等专业组织达成深度合作，多方拓展专业买家资源；其中，组委会已与广州跨采商务服务有限公司签订协议，将组织100-150名来自俄罗斯、乌克兰、土耳其、美国、意大利、巴基斯坦、尼泊尔、印度、巴西、西班牙、加拿大和中东国家地区以及一带一路沿线国家相关行业采购商及贸易商到场采购及合作洽谈，并在展会现场召开采购洽谈会，为国内企业拓展海外市场提供良机。
    食餐会组委会成立20人电话呼叫团队，针对往届积累的30万有效买家数据，进行定向电话及短信邀约，实现专人联络、专人跟踪、专人服务。此外，组委会已与湖南省14市州政府合作，将组织各市州食品餐饮龙头企业及采购商到会参观采购，进一步扩大专业买家数量及质量，切实保证展会实效。
    在展会期间，组委会将在长沙黄花机场、高铁南站、高桥及红星大市场、合作酒店等站点设置定点穿梭巴士，为买家采购提供贴心周到的服务。同时，组委会也将为提前在官网和微信预登记的部分专业观众及优质采购团体，提供免费住宿和一系列优惠活动，以优质的服务为所有专业观众提供一站式采购平台。

活动竞纷呈  食餐文化尽显魅力

      如果你想在食餐会上寻觅商机，了解行业发展趋势，国际采购商-采购洽谈会、国际餐饮著名连锁品牌发展峰会、湘酒及市场发展论坛将结合行业热点，共商食品餐饮产业发展和融合，同时帮助你与各大商超、酒店、连锁商超对接，带来亿万商机。       如果你想体验“食”、“玩”乐趣，精彩纷呈的各大活动将让你目不暇接，大呼过瘾！三大主题馆日，韩国主题馆日带你共同制作韩国拌饭、韩国泡菜，更有韩国流行乐团、韩国传统舞蹈现场展现；山西主题馆日让你领略山西面食精湛的刀工和制面手艺，更有山西民歌演绎黄河文化特色，书画名家带你共入文化之旅；台湾主题馆日让你领略高山民族传统文化，更可感受台北经典的夜市小吃，让你满载而归！中国国际咖啡师拉花对抗赛邀请中外咖啡名师，现场展现咖啡拉花表演，在香醇的咖啡之中，感受美妙的拉花技艺；国际厨艺表演和名厨评比交流将邀请名师名厨现场展现看家本领，让你尽情领略中华美食文化的迷人魅力。