4月9日上午，广东省餐饮服务行业协会常务副会长兼秘书长谭海城、副秘书长林旺景等一行拜访了广州五湖四海国际水产交易中心，就双方下一阶段合作事宜进行了深度的探讨。谭会长表示，五湖四海国际水产交易中心拥有良好的地理位置及专业的市场优势，省、市、区餐饮协会，五湖四海及餐饮企业通过定期在水产中心举办海鲜美食节、餐饮沙龙、水产采购会等活动，以活动带动人气，以讨论带动产业，将更凸显其作为“广东餐饮行业食材供应基地”和“中华粤菜食材供应基地”的地位，逐步晋升为全国最专业、规模最大、一站式的水产采购交易基地。五湖四海水产交易中心执行董事何利耀先生对谭会长的合作设想表示赞同，并指出水产中心已准备携手餐饮企业共谋“双赢”战略，开始酝酿相关的优惠扶持政策，如为餐饮企业提供免费的驻点采购办公室、专业的物流配送等，实现“即时下单、即时送货”的快捷采购服务，以降低餐饮企业的采购及营运成本。会上，谭会长将“广东餐饮业热心支持单位”荣誉牌匾授予广州五湖四海国际水产交易中心，以嘉许其长期以来对广东餐饮业发展的支持及推动作用。

据了解，广州五湖四海国际水产交易中心作为“五湖四海首届中华粤菜产业发展大会暨第八届全国城市餐饮行业协会（商会）工作研讨会”的冠名赞助商，是 2009年番禺区迎亚运重点工程之一，集水产、海味、冻品、展贸、美食于一体，中华粤菜食材及广东餐饮行业食材供应基地落户于此，占地约20万㎡，总建筑面积约25万㎡，总投资近5亿元；其中水产市场约11万㎡，海味市场约5.5万㎡，冻品市场约3.5万㎡，名优水产展贸馆约近1万㎡，美食区约3.8万㎡，电子交易大厅约3000㎡，以及配备约3.8万吨储存量冷库，沿岸2公里4个约3000吨级客货码头，1500个停车位……广州五湖四海国际水产交易中心的开业，填补了华南地区缺少高规格的大型专业化水产市场的空白。

可以预见的是，省餐协、五湖四海国际水产交易中心、各大餐饮企业的合作将对广东餐饮业乃至粤菜产业发展具有划时代的意义。

 左：广州五湖四海国际水产交易中心执行董事长何利耀

 中：广州五湖四海国际水产交易中心董事长何利武

 右：省餐协常务副会长兼秘书长谭海城