政府与媒体高度关注 天王奖项涵盖范围更广

白切鸡、黄埔蛋、挂炉烧鹅……哪个是菜式市民心目中更能代表广州美食，在即将举行的第十六届亚运会上向各国运动员和游客推荐的？继去年取得空前成功后，今晚在中山纪念堂再度上演、有着“餐饮界的奥斯卡颁奖礼”之美誉的2010中国广州饮食天王颁奖典礼上，除揭晓今年各大天王得主外，还将公布由广大市民在 “我为亚运选美食”项目中投票选出的广州招牌美食。
为响应广东省政府“文化强省”和配合市政府大力发展餐饮业的思路，在广东省经济和信息化委员会的支持指导下，由广东省餐饮服务行业协会、香港饮食天王推广机构、广州日报社、广州电视台、广州地区餐饮行业协会、广州地区烹饪协会、广州西餐行业协会联合主办，广州国际食博汇协办的中国广州饮食天王颁奖典礼可谓是一场“味蕾与时尚、美食与名人、专业与娱乐相结合”的餐饮盛事，今年的颁奖典礼亮点更可用15个字来形容——行红毯 品美食 赏美人 赢大奖 享优惠，将掀起全民参与迎亚运、迎中秋、迎国庆的美食热潮。
记者从组委会获悉，今年首次设立饮食界、娱乐界、体育界名人明星走红地毯进入会场的环节，让来宾真切感受到“饮食界奥斯卡颁奖”的魅力和隆重；广泛发动广大市民通过品尝美食，投票选出自己心目中的各大天王，赢取2万元知名餐厅现金券和颁奖晚会门票等丰厚大奖；今年的颁奖典礼还首次联袂广州电视台王牌选美活动“美在花城”，让美食与美人相互辉映；晚会结束后，美食热力更是不减，市民到各大天王食肆品尝天王美食时，更可享受低至3折的优惠！

   
天王奖项涵盖更广
据悉，今年的颁奖典礼，各大天王涵盖的范围更广：部分去年获奖天王如“绿茵阁”、“黄埔华苑”、“唐苑”等在今年的申报评选中继续当选，显示了其雄厚的经营实力，其中黄埔华苑更以其知名海内外的黄埔宴参评，一举得到专业评委和市民的认同而得奖；新增了拉面天王（味千拉面）、婚宴天王（稻香）、日本料理天王（中森名菜）、自助餐天王（四海一家）等奖项，丰富了颁奖典礼的内涵，而新增的月饼天王、手信天王则独具广州特色，由广州知名老字号广州酒家、莲香楼摘取；关注本土餐饮企业发展之余，像“洞庭土菜馆” 等外来菜系也在本次典礼上占据一席之地，显示了广州餐饮业海纳百川的特点。此外，鼓励一批近年新晋的有潜力的餐饮企业，如创意海南菜天王得主“金椰雨林”等继续将其他行业的无限创意融入到餐饮业中，给广州餐饮业带来新的活力。

美人美食更交辉映

据悉，除继续邀请省市有关领导、粤港澳演艺体育界明星、餐饮业名流和专业人士莅临，增加娱乐效果和精彩元素之外，今年的颁奖晚会首次联袂一年一度的选美盛事“美在花城”，美人美食交相辉映！
 9月1日起，“美在花城”决赛佳丽将走进了各大候选企业拍摄节目，与消费者进行友好互动，在颁奖晚会现场，还将获得大会颁发的“食在广州”亲善大使称号，以其“美在花城”的亮丽形象区展现“食在广州”的优秀菜品和杰出企业，为迎接亚运提供良好的饮食服务和社会形象。

提升天王含金分量
组委会负责人表示，去年颁奖礼取得了空前成功，今年的盛典继续得到了政府行业主管部门的大力支持.作为由政府行业主管部门指导支持、行业协会联合打造的专业餐饮盛会，今年的盛典继续表扬和鼓励杰出的餐饮企业和有代表性的菜品，提供行业人士互相交流的机会,共同推动我省餐饮业又好又快发展。同时，在总结去年的基础上，逐步完善和科学评审办法，采取专家评审与市民投票评选制度，提升“饮食天王”荣誉的价值含金量和市场亲和度。
此外，各得奖天王企业联合为迎亚运进行大型促销行动，回馈广州市民和广大游客，消费者凭报纸剪报、广州日报手机报，以及工商银行、中国移动12580的短信可享受获奖天王特选菜式以3～5折促销的优惠，从而提升餐饮企业的知名度和亲和力。

亚运我有心水推荐
今年是广州的亚运年，美食作为广州最为亮丽的一张城市名片，今年的颁奖典礼与亚运会充分结合，除在颁奖晚会前，组委会还联合工商银行在白云国际会议中心红馆举行了餐饮业迎亚运誓师大会，还通过市民评选方式，选出市民的心水推荐和广州美食代表作，一来，对来宾、游客具有指引性；二来，酒楼获奖菜式将在媒体上作相应广泛宣传，餐饮企业利用亚运的契机加以包装、推广，取得的效应比上一届更大。

2010中国广州饮食天王颁奖礼名单

一、饮食天王大奖：
奖项 获奖企业名称
拉面天王 味千（中国）控股有限公司
婚宴天王 稻香控股有限公司
日本料理天王 中森名菜日本和风料理
鱼翅天王 广州市唐苑酒家有限公司
寿司天王 禾绿回转寿司
汉堡天王 广东三元麦当劳食品有限公司
有机羊肉天王 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司广州分公司
调味品天王 嘉豪（劲霸）调味品
餐饮专用油天王 海皇餐饮专用油
涮涮锅天王 上本餐饮企业集团
生态湘菜天王 洞庭土菜馆
黄埔宴天王 广州黄埔华苑大酒店黄埔华苑酒家
创意海南菜天王 金椰雨林餐厅
肋排天王 广州市绿茵阁餐饮连锁有限公司
自助餐天王 四海一家国际美食之都

二、“我为亚运选美食”获奖菜式：
名炉烧乳猪、白切鸡、明炉烧鹅、八宝冬瓜盅、生炒骨、东江酿豆腐、
潮式卤水拼盘、清蒸河鲜、蚝皇鲍鱼、冰糖炖官燕

三、特色小吃天王获奖名单：
沙河粉、艇仔粥、云吞面、拉肠、裹蒸粽、牛杂萝卜、叉烧包、咸煎饼、双皮奶、紫苏炒田螺

四、月饼天王大奖：广州酒家集团股份有限公司、广州市莲香楼有限公司

五、手信天王大奖：广州酒家集团股份有限公司、广州市莲香楼有限公司

六、“食在广州”亲善大使：“美在花城”优秀选手

七、“食在广州”国际推广大使：庄臣

                                                                        启动仪式

                                                                美在花城选手

                                                                    祝酒仪式