2011年全国餐饮行业协会负责人工作会议在京召开

  2月20日-21日，2011年全国餐饮行业协会负责人工作会议在京召开，来自全国20个省，4个直辖市，5个自治区餐饮行业协会的40余位负责人参加了会议，协会苏秋成会长、杨柳常务副会长和国家食药监局徐景和司长、社科院财贸所荆林波副所长、民政部民间组织管理局王文处长出席会议并发表主题演讲。协会特邀顾问沈思明，协会副会长蔡瑞霞、姜俊贤、汤庆顺、赵国雄、高炳义应邀出席，会议由协会冯恩援副会长兼秘书长主持。

  苏秋成会长强调2011年各地协会要加强开展行业基础工作

  会议听取了杨柳常务副会长所做的中国烹饪协会2010年工作总结和2011年工作思路介绍。苏秋成会发表了题为《夯实基础、团结合作，开创行业协会创新发展新局面》的主题演讲，重点阐述了2011年我国餐饮行业组织要着重抓好行业调查研究、信息统计、食品卫生安全、诚信建设等方面基础性工作的重要意义和具体做法，得到了与会行业协会负责人的积极响应。

  杨柳常务副会长做协会2010年工作总结和2011年工作思路介绍

        国家食药监局徐景和司长传达了2月18日国务院食品安全委员会第三次全体会议精神，并结合餐饮服务行业的实际详细解读了2011年食品安全的八项重点工作。同时，徐司长对全国的餐饮行业协会也提出了具体的要求，希望广大餐饮行业协会能够全面推进行业自律，积极倡导科学的现代管理方式，大力加强企业的食品安全培训，积极应对媒体，树立行业健康形象。

      徐景和司长传达国务院食品安全委员会最新精神

  社科院财贸所荆林波副所长、民政部民间组织管理局王文处长分别结合我国餐饮业十二五规划的发展预期和民政部规范行业协会发展的相关要求与参会和餐饮行业协会负责人进行了交流。同时，来自上海、山东、云南、河南、天津、湖南、江西等省市的餐饮行业协会负责人也分别介绍了各自协会的工作经验、2011年的工作思路以及参加这次会议的心得。通过这次会议，全国的餐饮行业协会统一了工作思路，并就大家共同关心的问题进行了沟通和交流，在新年伊始，为全国各地餐饮行业协会工作的开展创造了一个良好的开端。

       荆林波副所长阐述我国餐饮业十二五规划的发展预期