9月23日，由广东省经济和信息化委员会、农业厅、教育厅联合主办的2011广东省农超、农餐、农校对接洽谈签约会议在广州市琶洲中国进出口商品交易会顺利举行。

全省各地级市（含顺德区）经济和信息化主管部门、农业部门、农民专业合作社、学校、超市、餐饮龙头企业以及农业龙头企业代表共700多人参加会议。参加此次洽谈会的代表有农业厅经管司副司长赵铁桥、省经济和信息化委副巡视员陆建生、省农业厅党组成员、副厅长顾幸伟、省农业厅农村经济组织管理处处长陈暹秋和省教育厅党组成员、副巡视员王学玉。

洽谈会期间，在与第八届中博会同期举行的2011中国餐饮业联合采购大会暨中国国际餐饮食材、设备用品及信息化展览会上设立我省农超、农餐、农校对接展区，展位达38个，面积约1500平方米。本次洽谈会签约项目达40个，40家农民专业合作社分别与10家大型连锁超市、20家餐饮龙头企业以及10家高校后勤部门达成对接意向，涉及蓝野猪、走地鸡、水果、蔬菜以及海产品等逾百种农副产品，意向（协议）金额超过1.6亿元。

自2008年开展农超对接工作以来，我省经济和信息化主管部门、农业部门以及教育部门通过开展农超（农校、农餐）对接工作，充分调动社会资源，搭建供需见面、公开透明、多方参与的农产品采购平台，最大限度减少农产品流通中间环节，降低采购价格，减少运作成本；同时，严格把好食品安全关，构建可追溯生产源头的农产品安全监管体系，有效降低发生食品安全事故的风险。农超对接工作不仅推动了我省商贸流通行业的发展，而且极大地促进了我省农民专业合作社的蓬勃发展。据统计，截至2011年7月底，全省依法登记的农民专业合作社达8324家，比《农民专业合作社法》颁布前的2006年增加8221家，增长80倍。据不完全统计，截至目前，全省已有462家农民专业合作社与1365家大型连锁超市、门店建立了产销对接关系，合作社通过超市销售农产品总额达13.8亿元，比2010年底增长203.64%；有36家农民专业合作社向73家高等院校饭堂直供农产品，直供总值达4785万元，比2010年底增长58.2%。本次农餐、农超、农校对接专区在展示期间吸引了逾万名采购商前来参观采购，是有史以来我省规模最大的一次农超（农校、农餐、农企）对接洽谈会。

下一步，我省经济和信息化主管部门、农业部门以及教育部门将采取一系列措施，全面推进农超（农校、农餐）对接工作：一是定期联合组织召开“农超（农校、农餐、农企、农医）”等产销对接洽谈会。二是积极引导大型连锁超市与鲜活农产品产地的农民专业合作社对接，大力推广鲜活农产品“超市＋基地”、“超市＋农民专业合作社”的供应链模式。三是支持农民合作社参加各类农产品展销会、推介会、博览会、美食节，引导有条件的合作社到超市设立营销专柜或到城镇设立“自产自销”门店， 实现真正意义的产地直销。四是在原有“农校对接”的工作基础上，扩大对接、联采规模效益，把“农校对接”工作引向深入，建立可追溯生产源头的农产品安全监管体系，让鲜活农产品直接从田间走进学生食堂的餐桌，实现互利互惠，“农校双赢”。