为了认真落实由中国商业联合会牵头，中国烹饪协会等联合举办的“2011全国年货购物节”，中国烹饪协会及各地相继组织开展丰富多彩的美食节活动，为进一步加强城乡交流、满足消费需求，扩大各地节日的餐饮消费市场呈现了一场又一场美食盛宴。

  在广东，中国烹饪协会与当地政府共同打造的美食节特色纷呈，引人入胜。为期6天的新兴县首届中国地方鸡(土鸡)美食文化节上，国际名厨甄文达先生携粤港十大名厨合力烹制了“万人百鸡宴”，在名店美食街、土鸡特色美食街、风情美食街、特色手信一条街上，各种传统美食、获奖名鸡、创新菜点、流行风味、特色肴馔等吸引了来自全国120余家美食名店入驻，让百姓尽情感受丰富多彩的美食。

  在中山市举行的脆肉鲩文化美食节，十大粤菜精品馆与脆肉鲩十大金牌菜的评选深受关注，“冠军鱼王猜猜猜”竞猜、“年年有余”趣味捉脆肉鲩、美食嘉年华、中山优秀旅游商品展、文化艺术精品展、东升镇规划成果展、房地产展文艺晚会、旅游大串烧等活动精彩不断，预计将吸引游客超过50万，带来经济收益多达5000万元以上。

  在湛江，中国（湛江）海鲜美食嘉年华引爆全城餐饮消费热点。活动以“相聚海鲜美食之都，盛享湛江海鲜美食”为主题，鲜活海鲜现场展示，海鲜现场选购加工品尝，湛江名优特产海鲜干货展示，浪漫啤酒街，“珠啤之夜”大型晚会等活动，使这场大型海鲜美食嘉年华活动更加惠及民生，让广大市民和外来游客品尝湛江地道海鲜美食，进一步擦亮湛江“中国海鲜美食之都”的金字招牌。

  中国海鲜美食烹饪大赛也在湛江开锣，来自上海、昆明、长沙、温州、厦门、深圳等全国12个省市的厨师技术代表队汇聚一堂、对决烹饪技艺。在比赛现场，各路烹饪大师各显神通，他们烹饪的美食不仅色香味俱全，加上高超的烹饪技巧，赋予了许多文化与艺术的精华，使得每一道菜，都能品尝出中华民族传统与现代相结合的精髓。连台美食盛会，在为广大市民和海内外的游客带来节日欢乐和美食享受的同时，也让前来参加美食节的嘉宾和朋友，扩大了眼界，寻求了商机，促进了城乡经济发展。

  在南昌，首届金塔风味旅游小吃购物节将为元旦期间的市民展示出全国各地的特色名优食品、小吃、土特产品、工艺品、服装及日用小百货。为方便市民购物，2011年元月1日至15日，绳金塔景区将免费开放。

  在天津，第二届天津饺子文化节拉开帷幕。此次饺子文化节将以饮食文化活动为载体，深入挖掘“饺子”中所蕴含的传统饮食文化内涵，并融入当代人对于饺子文化的理解及中西文化的碰撞。通过群众喜闻乐见的互动形式，提高全社会对饺子文化的热情，烘托节日喜庆祥和的气氛。

会领导与当地土鸡养殖公司负责人交流

地方鸡美食节期间热闹夜市

湛江美食嘉年华

首届地方鸡（土鸡）美食文化节