为丰富2011年中国青海绿色经济投资贸易洽谈会，办好夏都西宁地方名特小吃美食节，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化及展会有机结合，西宁市以“畅游大美青海，品尝夏都美食”为主题，举办的第二届夏都西宁地方名特小吃美食节活动6月8日盛装启动。
    
        这项为期一个月的活动自6月8日到7月8日的每天9∶00―24∶00时准时与市民、游客见面，并在四区划定的区域同时举办，通过美食节的舞台，展示地方风味小吃、民族特色餐饮，让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，营造出“夏都西宁地方名特小吃美食节”的欢乐祥和气氛。同时，宣传大美青海，展示美食品种，提升名特小吃档次，营造美食文化。打造地方名特小吃品牌、展示企业风采、弘扬美食文化、推荐美食美味小吃、服务百姓生活,促进旅游相关产业发展,引导消费者塑造绿色、健康、营养的饮食文化观念。
    
       为提升名特小吃档次，此次活动将遴选一批名特小吃，邀请专家点评，评选出夏都西宁地方名特小吃并给予奖励。
    
        据悉，本届美食节主会场设在城中区华德美食城，并设立分会场：城东区泰宁花园青徽美食城分会场；城西区珠玑巷美食分会场、浦宁之珠美食分会场；城北区小桥建设巷美食分会场、祁连路西金色家园小区美食分会场。