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东莞市万江区:第四届“莞乡杯”裹粽大赛

来源:东莞阳光网  日期:2011-06-14
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  万江龙舟文化节精彩活动接连不断,刚看完东莞龙舟第一景,又迎来了裹粽子大赛,6月3日端午节前夕,在金鳌洲主题公园,80多位中外选手同台竞技,一决高下。

 

              比赛现场

  “男人划龙舟、女人包粽子”是万江端午节的传统了,市宣传部副部长胡毅峰、万江街道党委委员陈榴基等领导共同举行了“薪火相传开炉仪式”,象征传统文化源远流长。

  在比赛现场,别看小小的粽子,包起来可不是那么容易。来自28个社区的80多名选手,都是裹粽子的行家,放米、裹粽叶、捆绑线绳,都是信手拈来,毫不含糊。为了包得又好又快,选手都武装到了牙齿。

  记者:“今天在这里参赛的选手都可以说是高手,要包出一个合格的粽子是有讲究的。粽子的重量必须是3两,而且大小必须要一致,捆绑结实。在没有任何工具的情况下,只有凭借经验把这粽子包出来。短短的几分钟过去了,各社区的选手面前已经有10多个粽子出炉了。”

              分社区比赛

  而在另一边,来自美国、英国的国际友人也是信心满满,虽然包出来的粽子有点惨不忍睹,但重在参与嘛。手法不同、经验有别,但胜负结果已经不是选手们最关心的了,端午节,要的就是传统,图的就是热闹。 

   

           国际友人包粽子

  参赛选手:“我们包粽子有20几年了,以前是年年包的,好啊,大家高兴嘛,男人划龙舟,我们妇女包粽子,文化节日嘛。”

  作为今年万江龙舟文化节活动之一的裹粽子大赛,不仅仅传承了端午节的传统,也推广了东莞悠久的饮食文化。

  游客:“听说这里举办美食节,我们特地过来看,觉得很好。因为民间传统美食应该保存,很好!”

  市民:“毕竟包粽子可以体现家庭团结性,也是一家人乐融融围一起,特别温馨,体现了万江这里的和谐氛围。”

   

        现场合影