19日上午商务部举行例行新闻发布会，商务部新闻发言人姚坚在回答关于如何监管生猪屠宰问题时表示，商务部会在国务院食品安全委员会整体的部署下，进一步加强在生猪屠宰环节的监管。

  针对近日双汇公司的“瘦肉精”事件，姚坚表示，商务部在生猪屠宰的环节负有监管和管理责任。这一段时间在养殖、运输、屠宰和销售环节出现了质量安全的问题，国务院食品安全委员会有一个总体部署，商务部也会在这个整体的部署下进一步加强在生猪屠宰环节的监管工作。

  姚坚还补充称，生猪屠宰环节的问题还出在从业资质的管理上，加强资质的管理，包括连锁经营的模式都会加强监管。