台山考察促进粤港两地餐饮企业交流

香港著名美食评论家蔡澜

随着台山城市建设及经济的稳步发展，台山的餐饮业发展空间越来越广阔。历史上，台山市商贸业发达，更实现了“小广州”的辉煌，这其中需要基础设施的配套、第三产业的迅速发展，其中餐饮业举足轻重。

因此，香港餐饮联业协会、新世界地产及台山市政府、台山市旅游局共同举办台山考察之旅2009活动，籍此机会让业界把握台山投资者带来投资、加盟发展的契机，以创造更大的价值。同时也为有意开拓五邑地区餐饮市场或寻找五邑地区商机的经营者搭建一个综合性，专业性的交流与发展平台。

2009年9月3日-4日，我会常务副会长兼秘书长谭海城、常务副秘书长陈翔、副秘书长何敏英、林旺景等组织了20余人前往台山与来自香港的各位餐饮业同仁进行交流，大家对粤港两地餐饮业合作表示了极大的兴趣。而当晚，香港著名美食家蔡澜先生作为特邀嘉宾出席晚宴，令出席当晚活动的粤港两地餐饮业界人士十分欣喜。

         吴炳楼、大嘴米高、梁达辉、谭海城