关于组织第六届“阿一鲍鱼辽参培训班”的通知
各地餐饮协(商)会、各会员单位及相关单位:
为提升本省高端厨艺水平,为广东高端食材烹饪系统培养厨艺人员,珠海常胜酒店管理有限公司拟于2011年7月30日—31日举办第六届“阿一鲍鱼辽参培训班”,我会现将有关事宜代为函告如下:
一、 培训时间:2011年7月30日—31日
二、 培训地点:珠海市吉大石花东路海湾花园30栋105—109号
三、 培训内容及行程:(内容如有个别调整,以珠海常胜酒店管理有限公司实际操作为准)
日期 内容 |
7月30日 |
7月31日 |
上 午 |
8:00—9:50 学员报到 |
9:00—11:00 品尝辽参 |
10:00—12:00 “世界御厨”杨贯一大师亲自讲授鲍鱼鉴别、发制技巧及过程 |
11:00—12:00 辽参制作演示 | |
中 午 |
12:00—13:30 交流午餐 |
12:00—13:30 交流午餐 |
下 午 |
14:00—17:00 品尝鲍鱼,杨贯一大师点评指导 |
13:30—17:30 与杨贯一大师合影,杨大师为学员颁发高级研修班结业证书 |
四、培训费用: ¥3998元/人
含学费、材料费、交通费等,不含食宿,提供30日及31日午餐。
如需住宿,另行交纳住宿费500元/人。
五、 报名须知:
1、 凡参加本次培训的人员请于7月25日前将报名表传真至我会秘书处
2、 请于7月25日前将本次培训费用交至珠海常胜酒店管理有限公司账户
开户银行:珠海市商业银行拱北支行
户 名:珠海常胜酒店管理有限公司
账 号:201097042977012
3、报名及咨询联系方式:
省餐协: 骆小姐 电话 020-22367182 15920487100 传真 020-22367265
二〇一一年七月六日
……………………………………………………………………………
培训活动报名回执
单位名称 |
| |
培训人员 |
职务或岗位 |
手 机 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
请参加人员于7月25日前将回执表传真至020—22367265 骆小姐收