作为海淀区的品牌活动，第10届中关村国际美食节将于本月27日在金源新燕莎MALL盛装开幕。届时，五大亮点将聚焦本届美食节。

　　本届美食节将以“文化餐饮 创新发展”为主题，采取政府支持、协会搭台、企业唱戏的形式，展开“文化主题宴席展”、“特色美食赶大集”、“餐饮非物质文化图片展”、“十年美食节精彩活动回顾展”、“企业文化和传统厨艺表演”等一系列活动。

　　亮点一：美食节弘扬饮食文化，促进文化餐饮大发展。开幕式上展出的25台“主题文化宴席展”，既有主打商务宴请的高档商务宴，又有贴近百姓生活的婚宴和寿宴，既有体现民族风情的特色美食展示，又有外国风味和西式快餐等休闲餐饮的点缀。

　　与本届美食节开幕式同时举办的“餐饮非物质文化图片展”，通过展示惠丰堂、听鹂馆等区级餐饮非遗项目，弘扬了传统饮食文化、宣传了非物质文化遗产成果，引导了餐饮文化消费。

　　亮点二：美食节关注白领午餐，启动白领午餐工程。在中关村西区举办的“白领午餐推介会”以展示北京龙德华餐饮公司、北京福美金浚餐饮公司、丽华快餐等8家团餐企业，以改善中关村写字楼内白领午餐现状为目的，针对中关村写字楼内白领们的午餐需求，通过推介会形式，推出“白领午餐工程”，让中关村1.4万余家高新技术企业的白领吃得安全、吃得健康、吃得舒服。

　　亮点三：美食节营造市场热点，持续拉动餐饮消费增长。“特色美食赶大集活动”，将在4月26日至5月6日长达11天的时间中，40余个美食大集的展卖摊位在金源新燕莎MALL四层集中亮相。参加活动的不仅有区内知名的国家钻级酒家和特色餐饮企业，还有喜来登酒店、紫玉饭店、金龙潭饭店、花园饭店等星级酒店，更有便宜坊、丰泽园、听鹂馆等餐饮老字号。大集上展卖的特色美食有老北京的特色小吃，有上海、山东、湖南等地方美食，有特色风味的成品半成品菜肴，还有各种绿色有机的餐饮食材和原辅料。

　　美食节期间，40家特色餐饮企业共同为消费者送上“8.8折”的优惠，组委会通过10000份《美食指南》向社会发出24万张的“美食礼品券”，消费者凭这些“美食礼品券”到这些餐饮门店优惠品尝各类特色美食，有机会获得“美食大赢家”的评选。

　　除此之外，本届美食节继续携手十家餐饮企业共同举办的“2012年消夏美食啤酒季”活动，并于5月下旬举办开市仪式。

　　亮点四：美食节走进千家万户，加强了与消费者之间的互动。本届美食节在新浪网站正式开通了“@北京中关村国际美食节”官方微博，数十家餐饮企业，通过新浪微博微活动平台参与“微博美食大馈赠”活动(4月9日上线，4月30日结束)。在美食节新浪官方微博@北京中关村国际美食节 微活动平台发布，参与者关注并@3位以上微博好友，就有机会获得200元代金券一张。

　　本届美食节还组织海淀区的30个大型社区和《吃喝玩乐大搜索》的热心听众共同举办“好家庭面点厨艺大赛”活动。初赛后，共有30个家庭的60名选手参加决赛，并最终有10个家庭的20名优胜者在决赛中胜出，他们将参加第10届中关村国际美食节闭幕式的颁奖典礼。

　　亮点五：美食节搭建企业交流平台，引导餐饮行业健康发展。美食节期间，将举办“年度健康菜品发布与品鉴”活动，由区内十余家特色餐饮企业的行政总厨，就当今餐饮市场的旺销健康菜品进行现场制作，近200名企业老总和厨师精英汇聚一堂，切磋技艺，品鉴菜品，共同探讨2012年健康菜品的流行趋势。

　　北京市海淀区商务委负责人表示，第十届中关村国际美食节旨在通过系列美食文化的主题活动，努力塑造餐饮企业品牌，共同树立行业整体形象；通过环保节能技术的交流与推广，进一步在行业中倡导低碳经营；通过组织各种形式的促销活动，拉动餐饮内需消费。（于立霄）