百余家餐饮企业沿前门步行街一字排开，售卖展示各色美食

　　千龙网北京5月16日讯（记者 安力）2012“吃在北京”（前门）美食文化节今天上午在前门步行街拉开帷幕，百余家京城内外的特色名吃、品牌餐饮和名优食品沿着古韵天街一溜排开，吸引众多游客争相品尝购买。

京城老字号锦芳小吃前排满游客

　　本次美食节由市商务委、市旅游委、东城区政府共同主办，为期5天。记者看到，参展企业既有世界五百强中粮集团，也有诸多市民耳熟能详的京城餐饮老字号，全聚德、东来顺、年糕杨等等。在锦芳小吃的展台前，驴打滚、艾窝窝、酸梅汤、杏仁豆腐等特色小吃令人目不睱接，然而最受欢迎的还得说是老北京的豆汁儿，刚刚参加完美食节开幕式的聚德华天饮食集团的老总朱玉岭也禁不住端起一碗豆汁咂摸滋味儿。

硕大的鲜菠萝蜜现切现卖

　　据了解，美食节汇集了120余家京城内外食品、餐饮品牌，都是组委会从各个食品类型、各地菜系品牌中精挑细选而出的，除了京城的老字号，还有来自全国各地的特色美食，海南的新鲜菠萝蜜、黑龙江铁力市的蜂蜜、内蒙的马奶酒等等，值得关注的是，台湾地区特组织一个展团参与此次美食节，集中展示售卖台湾美食。此外，与百姓“菜蓝子”息息相关的健康食品、茶叶、酒、肉制品、乳制品、烹饪原辅材料、调味品等食品也是琳琅满目，京城百姓不用跑遍全国，就能在前门大街品尝各地美食，以味蕾体验中华民族的美食文化。

身穿蒙族服饰的小伙边烤羊肉串边跳舞，吸引游客驻足

　　据悉，前门美食节期间，北京烹饪协会还将进行“吃在北京”京城特色佳肴评选认定活动，由中国烹饪大师、北京特级烹饪大师组成评审小组，认定50道特色菜点。此外，还有非物质文化遗产展示、传统技能技艺绝活表演、特色产品推介销售、合作洽谈等多项活动。