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新疆特色美食强势亮相美食节

来源:亚心网  日期:2012-05-22
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亚心网讯(记者 阿比拜) 阿瓦提县的红柳烤肉、台湾的菠萝蜜、泥巴烤鱼、苹果之父餐厅制成的“最大哈萨克草原塔巴馕”、老沈回民凉茶用750个壶制成的两米高塔、博盾美食城的土质烤肉等都让市民们发出一阵阵惊叹声。21日,第二届中国清真美食文化节的来宾们品尝着千余种清真美食。

巨制美食显豪气

长20米、重1099公斤、以天山天池为形状的“第一蛋糕”吸引了市民们的目光,这是新疆金派利尔食品有限公司为了美食节推出的,“这是我们30多个工作人员花了两天时间制成的。”工作人员说。

“用800公斤大米、800公斤胡萝卜、800公斤水,从昨天下午两点开始焖制的抓饭可以供15000人食用,我们希望有更多的人吃了新疆特色抓饭,能更好地了解新疆,热爱新疆。”新疆五月花餐饮文化连锁有限公司的工作人员介绍说,他们用直径3米的大锅做出了抓饭免费让市民品尝。53岁的王宇新大爷正好当天过生日,他笑着说:“我吃了这么大的蛋糕,争取活到一百岁!”

“哎……这边的花儿红哦,你就快点过来哟!亲爱的阿哥哦,不要让妹子等太久哦! ”穿着回族服饰的男歌唱家一曲高昂的“花儿”就把场内来宾吸引到了米东新区带来的胡子王扁豆面旗子的摊位前。在这里大家不仅可以尝到回族特色的油饼,还可以喝到正宗的三泡台,吃到九碗三行子和九葵十三花果碟。

新疆美食亚克西!

乌鲁木齐市民司马义·马赫穆提带着自己两岁的孩子和父母来到美食节,孩子已经被各种美食所吸引,从一个摊位前跑到另一个摊位前。司马义·马赫穆提一边吃着烤肉一边说道:“新疆的清真食品太多了,太美味了,我们全家人都来到了这里,今天我们决定要将各种美食品尝一下,也希望能通过美食节将新疆的清真美食推出去,推向全国推向全世界。”

从北京来参加美食节的王女士不停地拿着照相机拍着,她说:“每次从电视上看到新疆的美食都觉得非常好吃,这次眼见为实让我更加佩服新疆的美食,不仅好吃还好看而且都非常大,新疆人民很好客,做了这么多好吃的供朋友们品尝,新疆真的亚克西!”