10月15日，由广东省餐饮服务行业协会和致美斋联合主办的“首届岭南‘致美斋杯’烹饪大赛初赛”在广州饮食之星俱乐部隆重举行。经过激烈的争夺，十名选手脱颖而出，进入10月22日举行的总决赛。

　　总决赛在国家级重点职业学校广州市旅游商务职业学校举行。进入决赛的选手既有来自市内知名食府的强人，如白云国际会议中心、黄埔华苑酒家等，也有来自高级大酒店的高手，如东方宾馆、嘉逸国际大酒店、流花宾馆等，且大多为总厨级人马。选手烹调所用的调味品全部采用致美斋调味品。此外，现场还邀请了国际美食博士、著名美食家大嘴米高先生、著名烹饪大师梁诚威先生、广州地区烹饪协会秘书长，同时也是广州市旅游商务职业学校烹饪系的部长罗桂文先生、广东电台fm103.6潘世权副总监等知名美食人士担任比赛评委。可谓阵容强大，高手如林，星光熠熠。既是顶级调味品与顶级高手的结合，也是一场食神和厨神的盛会，是广州饮食界名厨的“华山论剑”。

　　大赛现场观众除有幸一睹广州市各大总厨的风采外，还通过各位专家评委的点评，了解中国酱文化。通过决赛，10位高手分别荣获一二三等奖。