上海餐饮老字号进世博
文章来源:Z--中国吃网
沪上的餐饮老字号将由十家餐饮老字号组成“集团军”,以多种方式为上海世博会服务。浦东世博园区拟开设2600平方米的大型美食广场,新雅粤、沈大成、小绍兴、老半斋、五芳斋、德兴面馆、扬州饭店、鲜得来、老正兴、杏花楼等十家百年老店将以组团式进驻美食广场,小笼包、小馄饨、鸡粥、扬州炒饭等最具代表性的上海名小吃,将与园区内的中西快餐、主题餐厅形成互补。而为了达到“让外国人吃中国小吃、外地人吃上海小吃、上海人吃各地小吃”的目的,大型美食广场将特意选址在俄罗斯、澳大利亚、东南亚国家馆附近,计划在第二批投标世博轴附近的美食广场,把上海小吃端到外国观众的家门口。