“大众创业、万众创新”的口号，让各行业兴起了一股创业、投资热潮，尤其是在“民以食为天”的餐饮业。 据《2015-2016中国餐饮行业招商加盟数据报告》显示，2016年，北上广深一线城市餐厅新开业数达到20多万家，全国餐饮业总体增长超过15%，尤其大众餐饮项目增长迅猛，更涌现了不少互联网餐饮、创新餐饮项目。那么，如何在这片火爆的市场里成功立足，分得一杯羹呢？最佳的方法当属求道于已在餐饮业打下一片天下的餐饮大佬们。

2016年5月21日，由中国连锁经营协会主办的“餐饮预见未来——2016商业特许经营体系评定全国公益巡讲”将在广州琶洲国际会展中心15号馆拉开帷幕，西贝、嘉和一品、汉堡王、大虾驾到、云鸟配送、杨国福、贡茶、瑞蜜可、百润万丰等餐饮名企大佬将齐聚会场，一起解密餐饮业的运营奥秘。

1大会看点一 深度领略餐饮名企运营经验

本次大会特别邀请了西贝、大虾驾到、嘉和一品、汉堡王、云鸟配送等餐饮业名企，分别从“餐饮连锁企业开店的策略与方法”、“餐饮企业的品牌创新与品类专注”、“中式快餐标准化建设”、“汉堡王中国未来的发展规划及品牌定位与坚持”、“连锁餐饮的供应链价值”多个维度为餐饮业同行及投资人士们解读餐饮企业运营、管理策略。

2大会看点二  特色餐饮连锁案例品鉴

除了可以领略餐饮名企们的成功运作经验，大会当天下午还专门开辟特色餐饮连锁名店经典案例分享专场。为大众所熟悉的杨国福、贡茶、瑞蜜可、皇家鸡排等特色餐饮名店均将亲临现场，分享他们的扬名之路。此外更有在连锁经营领域深耕十几余载，拥有资深连锁战略规划、市场营销、品牌建设经验的行业专家现场指导餐饮企业加盟投资攻略。

3大会看点三 商业特许经营体系评定知识解读

一个行业的健康发展需要规范化的体系建设。“商业特许经营体系评定”正是为规范特许经营行业应运而生。为了让更多的特许经营企业获得健康、长续的发展，让更多投资者避开加盟雷区，本次大会还邀请了特许经营行业专家专门讲授特许评定知识，解读特许评定对特许经营企业的重要意义。

大会现场，除了可以收获餐饮大咖们分享的干货，同期举办的还将有特许经营行业的盛会——中国特许加盟展·广州站展会。中国特许加盟展是中国连锁经营协会主办的亚洲最大的特许加盟展览会，已成功举办17年34场展会，历届参展品牌累计超过4000个，专业投资观众百万余人。本届展会是中国特许加盟展首次走进羊城广州，正式为华南地区的投资者提供投资加盟创业的专业平台，据悉，目前已吸引黄记煌、许留山、杨国福、德庄火锅、咖啡零点吧、贡茶、皇家鸡排、瑞蜜可、百悦餐饮等数十家餐饮名企参展，对于打算进驻华南餐饮市场的投资人士而言，是一次不容错过的寻觅商机机会。